Rolnice sa viršlama i pavlakom

Potrebno je:

tanje gotove kore
300 gr viršli
ulje
4 jaja
200 gr brašna
malo praška za pecivo (može i bez)
100 gr sira
200 gr pavlake

Priprema:

1. Viršle očistiti iz folije, ne moraju se bariti. Umutiti jaja, dodati sir i pavlaku, brašno i prašak za pecivo, malo ulja i sve dobro izjednačiti.

2. Raširiti koru na sto, malo je pouljiti, dodati odozgo drugu i namazati sa tri kašike fila. Još jedna kora slijedi odozgo, namažite i nju, pa pri dnu stavite viršle po širini, preklopiti sa strane i uviti u rolnicu. Tako uraditi sve do utroška fila.

3. Rolnice isjeći oštrim nožem ili makazama, namazati odozgo kore ako vam je ostalo fila. Na kraju posuti po želji neke sjemenke i peći na 200 stepeni C oko 35 min.

Prijatno!