Javna kuhinja u Banjaluci hrani više stotina ljudi i traži pomoć
Banjalučka javna kuhinja u Banjaluci pod nazivom „Obrok ljubavi“ svakog dana pripremi približno 800 toplih obroka, dok se više od 1.300 građana oslanja na različite oblike podrške koje obezbjeđuje ovo udruženje. Među korisnicima se ne nalaze isključivo nezaposleni, već i brojni penzioneri, bolesna lica, samohrani roditelji, kao i porodice u kojima jedan član privređuje, ali mjesečna zarada nije dovoljna ni za podmirenje osnovnih životnih potreba djece.
Rast broja ugroženih porodica i penzionera
Predsjednik Udruženja građana „Mozaik prijateljstva“ i javne kuhinje „Obrok ljubavi“ Miroslav Subašić ističe da se broj onih kojima je pomoć neophodna neprestano uvećava, prije svega usljed poskupljenja prehrambenih artikala, komunalnih usluga i lijekova. Ova humanitarna misija započela je još 2004. godine, kada je grupa entuzijasta počela da priprema i dijeli jedan kuvani obrok sedmično najugroženijim sugrađanima, kuvajući hranu u sopstvenim domovima, da bi vremenom izrasla u veliku i dobro organizovanu kuhinju.
Subašić podsjeća da je osnovni cilj ostao nepromijenjen od osnivanja, a to je nahraniti gladne i obući one koji nemaju. Danas se hrana kuva svakog dana u sedmici, a podjela se obavlja tačno u 12 časova. Nedjeljom broj pripremljenih obroka dostiže i do 1.000, jer volonteri pakete razvoze direktno na kućne adrese onim licima koja zbog teške bolesti, starosti ili drugih prepreka ne mogu lično doći.
Veliki doprinos volontera i program za starije
Korisnike više nije moguće svrstati u pojedinačne socijalne kategorije jer pomoć traže oboljeli mladi ljudi, višečlana domaćinstva, majke i očevi koji sami podižu djecu, kao i zaposleni građani čija primanja ne pokrivaju troškove života. Iza funkcionisanja ovog sistema stoji oko 25 stalnih volontera čiji radni dan počinje u 6.30 časova zajedničkom jutarnjom kafom. Nakon toga jedni odlaze u magacin da sortiraju odjeću, dok kuvari započinju spremanje dnevnog menija i namirnica za naredni dan. Uz to, od 8 do 11 časova organizuje se i druženje penzionera u sklopu programa „Bakin kutak“, gdje stariji sugrađani uz doručak, kafu, čaj i društvene igre provode ugodno vrijeme.
Apel institucijama za dodatnu podršku
Ipak, obezbjeđivanje sredstava za nesmetan rad postaje sve teži zadatak. Najveći izazov predstavlja manjak higijenskih i prehrambenih artikala, ali i novca za plaćanje računa za struju, vodu, grijanje i gorivo. Prema riječima Subašića, redovna godišnja podrška koju dobijaju od Grada Banje Luke iznosi 12.500 KM, što ne može pokriti troškove pripreme obroka ni za mjesec dana. Ranijih godina stizala je i pomoć od Vlade Republike Srpske u brašnu, šećeru, ulju i konzervama, dok su ove godine dobili brašno od kojeg pekare besplatno prave hljeb.
Iz udruženja apeluju na Vladu Republike Srpske da pomogne u nabavci konzervirane hrane, ulja i šećera kako funkcionisanje javnih kuhinja ne bi došlo u pitanje. Subašić napominje da je znatno veća novčana pomoć Grada Banje Luke i republičkih institucija neophodna na mjesečnom nivou, naročito u trenutku kada se donacije privatnih preduzeća i građana postepeno smanjuju.
