Proizvodnja jaja od 120 do 2.800 koka na farmi „5 jaja“
Mladi preduzetnik Zdravko Perić iz Pučila kod Bijeljine za nekoliko godina je prošao put od skromnih 120 koka nosilja do dvije farme sa ukupno 2.800 koka, a njegova proizvodnja jaja danas se proteže od Semberije do Crne Gore.
Perić je sa prijateljem iz srednje škole 2023. godine praktično od nule pokrenuo proizvodnju jaja iz slobodnog uzgoja. Danas imaju po 1.400 koka u Semberiji i još toliko u Crnoj Gori, gdje se njegov poslovni partner u međuvremenu preselio.
Podrška mladim preduzetnicima
Zdravko Perić navodi da je zadovoljan kako se posao razvija i kako se proizvodi plastraju, ali je tek nakon nekoliko godina rada postao potpuno svjestan problema sa kojima se suočavaju mladi ljudi koji pokušavaju da pokrenu vlastitu proizvodnju u BiH. Kao jednu od prvih mjera podrške predlaže oslobađanje mladih preduzetnika od poreza i doprinosa tokom prve godine poslovanja.
Smatra da početnici ne mogu biti tretirani na isti način kao preduzeća koja posluju deset ili više godina. „Nije u istoj poziciji neko ko radi deset godina i neko ko tek počinje biznis“, poručuje Perić.
Uvoz hrane i podsticaji
Poseban problem, prema njegovim riječima, predstavlja uvoz hrane i nedovoljna zaštita domaće proizvodnje, zbog čega lokalni poljoprivrednici teško mogu da budu konkurentni proizvodima koji stižu iz drugih zemalja. „Dok se ne potroši ono što proizvede naš domaćin, ne bi smjelo da se uvozi iz drugih zemalja. Međutim, kod nas se sve radi suprotno“, rekao je Perić.
On smatra da globalna neizvjesnost na tržištu žitarica i oscilacije cijena pšenice i kukuruza dodatno pokazuju koliko je važno imati snažnu domaću proizvodnju hrane.
Farma „5 jaja“, kako navodi, trenutno nema većih problema sa plasmanom jer sarađuje sa restoranima i kompanijama, ali nedostatak stabilnih podsticaja ostaje jedna od glavnih prepreka daljem razvoju. Perić kao primjer navodi modele podrške proizvođačima u susjednim zemljama, tvrdeći da se u Hrvatskoj izdvaja oko dva evra po koki, a u Srbiji oko 100 dinara, dok proizvođači poput njegove farme u Republici Srpskoj nemaju uporediv kontinuirani podsticaj.
Dodaje da su ranije dobili kratkoročnu pomoć u dva navrata, dok im je, prema njegovim riječima, značajnu podršku pružio privrednik Slavenko Ristić kroz donaciju i povezivanje sa novim kupcima.
Kapaciteti popunjeni, planira se širenje
Farma je u međuvremenu dostigla postojeće proizvodne kapacitete, pa Perić i njegov poslovni partner već razmišljaju o novom proširenju, ali naglašavaju da takav korak zahtijeva znatno veća ulaganja.
Perić proizvodnju jaja iz slobodnog uzgoja vidi kao posao koji ima budućnost i tržište, ali upozorava da rast troškova ozbiljno opterećuje proizvođače. Posebno izdvaja gorivo, jer proizvode dostavljaju kupcima širom BiH, kao i troškove hrane, vode i održavanja odgovarajućih uslova za koke tokom perioda ekstremnih temperatura. „Ovo je proizvodnja koja ima budućnost i koja je tražena, ali nas pogađaju stalna poskupljenja“, ističe mladi proizvođač.
Uprkos svim problemima, Perić kaže da se nije pokajao zbog odluke da se okuša u preduzetništvu i mladima koji imaju dobru poslovnu ideju preporučuje da pokušaju da je pretvore u posao. Smatra da su greške koje je pravio tokom prve tri godine bile sastavni dio učenja.
„Preporučujem svima da pokrenu sopstvene biznise, pogotovo u poljoprivredi i proizvodnji hrane, jer posla ima, samo se treba potruditi“, rekao je Perić, ali je istovremeno upozorio da je poljoprivreda djelatnost kojoj je za dugoročan opstanak potrebna sistemska podrška države.
Zdravko Perić rođen je 2000. godine u Bijeljini, gdje je završio Gimnaziju „Filip Višnjić“. Nakon upisa fakulteta i povratka u rodni grad tokom pandemije virusa korona odlučio je da se okrene preduzetništvu. Nekoliko godina kasnije, posao započet sa 120 koka prerastao je u proizvodnju sa ukupno 2.800 nosilja u BiH i Crnoj Gori, dok sljedeći cilj predstavlja dodatno povećanje kapaciteta i nastavak razvoja Farme „5 jaja“.
