Rast cijene pšenice otvara pitanje poskupljenja hljeba
Cijena pšenice na svjetskoj berzi u septembru je porasla za više od šest odsto, što otvara pitanje novog talasa poskupljenja hljeba i pekarskih proizvoda u Bosni i Hercegovini. Za domaće tržište to je posebno važno jer oko dvije trećine pšenice na naše police stiže iz uvoza, i to iz susjednih zemalja.
Osim skuplje pšenice, teret na leđima domaćih proizvođača predstavljaju i cijene goriva, kakve odavno nisu bile više. Ilustracije radi, litar dizela je početkom marta koštao oko 2,3 KM, a danas iznosi oko 3,85 KM.
Mlinari najavljuju korekciju cijene brašna
Mlinari upozoravaju da bi, ukoliko cijena pšenice nastavi da raste, moglo doći i do korekcije cijene brašna, prenosi Srpskainfo. To bi, zajedno sa skupljim gorivom, moglo usloviti i poskupljenje pekarskih proizvoda.
Iz Bijeljine zasad bez novih cijena
Iz Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina, međutim, poručuju da za sada ne razmišljaju o poskupljenjima. Predsjednik ovog udruženja Radenko Pelemiš kazao je za Srpskainfo da prate dešavanja u vezi sa pšenicom, ali da će poskupljenje hljeba i pekarskih proizvoda odložiti do krajnjeg trenutka. Ako ih okolnosti ipak primoraju na dizanje cijena, potrudit će se, kako je naveo, da ono bude minimalno, zbog građana.
Hljeb već poskupio u julu
Podsjetimo, u julu je vekna hljeba od 550 grama poskupjela sa 2 KM na 2,40 KM. Ali tada nije poskupio samo hljeb.
U pojedinim banjalučkim pekarama komad pite poskupio je sa 4,5 na 4,8 KM, a parče pice sa 3,3 na 3,5 KM. Novi, viši iznosi pojavili su se i na cijenama kifli, kroasana i zemički. Pojedini pekari dizali su cijene i u aprilu ove godine, kada je domaći hljeb od 600 grama poskupio sa 2,3 na 2,5 KM, a tada su porasle i cijene drugih pekarskih proizvoda.
