Ukusi Romanije na Sokocu okupili majstore tradicionalnih đakonija
Gastronomska manifestacija Ukusi Romanije na Sokocu priređena je u okviru četvrtog Sabora srpskog izvornog pjevanja, okupivši brojne ljubitelje domaće kuhinje i tradicije. Titulu za najukusniju pitu ponijela je Biljana Zoranović, dok je najljepšu gurabiju napravila Milana Dragičević.
Priznanja za najbolje domaćice
Druga pozicija u takmičarskom dijelu pripreme pite pripala je Jeleni Petrović, dok je trećeplasirana bila Bojana Savić. Ona je tom prilikom naglasila da se pravljenjem pita bavi isključivo iz hobija, pri čemu koristi samo domaće namirnice.
Oživljavanje starih recepata
Vršilac dužnosti direktora Turističke organizacije Sokolac Bojana Marković navela je da se na ovogodišnjoj smotri predstavilo tridesetak izlagača. Podsjetila je da se ovaj događaj organizuje od prošle godine, kada se zvao „Pitijada“, dok je ovog puta priređen pod nazivom „Dan pite i gurabije“, sa željom da se ožive i sačuvaju tradicionalni recepti koje su njegovale naše bake.
Spoj vjere, tradicije i narodnih običaja
Sveštenik Ilija Čupić podsjetio je da je Crkvena opština Sokolac, zajedno sa Opštinskom upravom, prethodne godine obnovila Sabor, koji se nekada održavao povodom praznika Pokrova Presvete Bogorodice. Istakao je da je današnji događaj spoj duhovnosti i domaće kuhinje, napomenuvši da je pita najzastupljenije jelo na ovim prostorima.
Program je počeo jutarnjom liturgijom u Hramu Svetog proroka Ilije, a kompletan događaj priređen je u crkvenoj porti. Organizaciju potpisuju Crkvena opština Sokolac, Udruženje srpskog izvornog pjevanja „Glasinac“ i lokalna Turistička organizacija, dok su pokrovitelji Opštinska uprava i Gradska uprava Istočno Sarajevo.
