Kriza domaćih mljekara u BiH: Niske otkupne cijene prijete zatvaranjem farmi
Sve dublja kriza domaćih mljekara širom Bosne i Hercegovine dovela je farmere u izuzetno težak položaj, jer rekordno niske otkupne cijene i prekomjeran uvoz ugrožavaju opstanak domaće proizvodnje. Proizvođači upozoravaju da bi police u trgovinama kroz nekoliko godina mogle ostati bez domaćeg mlijeka ukoliko se hitno nešto ne promijeni.
Troškovi proizvodnje daleko iznad zarade
Bračni par Edina Opačin i njen suprug bave se uzgojem krava i proizvodnjom mlijeka, nastojeći da ostanu i privređuju u BiH, ali se susreću sa ozbiljnim preprekama u poslovanju i naplati. Kako navodi Opačin, otkupna cijena mlijeka kreće se između 0,50 i 0,70 KM po litru, dok je za kilogram koncentrata neophodno izdvojiti 1,10 KM. Ona pojašnjava da bi poslovanje bilo održivo tek kada bi se cijena litra mlijeka izjednačila sa cijenom kilograma koncentrata, što trenutno nije slučaj.
Dodatno opterećenje predstavlja i kašnjenje isplate podsticaja od strane nadležnih institucija, koje dostiže i do godinu dana. Opačin je navela da su naknadu za proizvodnju završenu tokom prethodne godine, odnosno za četvrti kvartal, uspjeli da naplate tek u julu ove godine.
Lanac zavisnosti i dugogodišnja porodična tradicija
Ona napominje da opstanak svake farme utiče na širi lanac povezanih djelatnosti, počev od nabavljača stočne hrane i otkupljivača, pa sve do administrativnih organa koji bi trebalo da obezbijede stabilno okruženje za domaći agrar. Sa sličnim izazovima suočava se i dvadesetšestogodišnji farmer Haris Smajlović, koji uzgoj mlijeka kombinuje sa tovom junadi, obrađujući 300 dunuma zemlje za pripremu stočne hrane.
Smajlović ističe da ne planira napuštanje zemlje jer nastavlja posao kojim su se bavili njegov otac i djed, ali naglašava da je poljoprivrednicima neophodna redovna isplata zarađenih sredstava. Prema njegovim riječima, podsticaji sa entitetskog federalnog nivoa, kao i sa kantonalnog i opštinskog, moraju stizati bez zastoja kako bi gazdinstva mogla normalno funkcionisati.
Zahtjev za uvođenje prelevmana na uvozno mlijeko
Nekontrolisan uvoz stvorio je viškove na domaćem tržištu, što direktno obara otkupnu cijenu i primorava mnoge porodice da gase stočne fondove ili redukuju obim rada. Predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH Nedžad Bićo istakao je da trenutna otkupna cijena od 60 do 70 feninga nikako ne može pokriti izdatke za proizvodne inpute, dodajući da su i kolege iz RS uputile zahtjeve otkupljivačima za povećanje cijena.
Kao ključnu mjeru zaštite domaćih farmera, poljoprivrednici vide uvođenje prelevmana, odnosno posebnih uvoznih taksi koje bi ograničile prekomjerni priliv mlijeka iz inostranstva. Ipak, njihovi apeli za sada ostaju bez konkretnog odgovora nadležnih političkih struktura, koje su trenutno usmjerene na postizborne dogovore.
