Ranija berba grožđa u Republici Srpskoj najavljuje rekordan kvalitet
Ovogodišnja ranija berba grožđa u Republici Srpskoj trebalo bi da počne u drugoj polovini avgusta. Visoke temperature mogle bi ubrzati sazrijevanje pojedinih ranih sorti, pa vinogradari očekuju odličan, a moguće i rekordan kvalitet. Ipak, zbog suše se prognoziraju nešto manji prinosi, koje bi kvalitet trebalo da nadoknadi.
Prvi grozdovi u Trebinju za desetak dana
Radovan Vukoje, vlasnik Vinarije „Vukoje“ iz Trebinja, kaže da se tačan termin početka berbe još ne može precizno odrediti, ali bi prvi grozdovi mogli biti ubrani u roku od pet do deset dana.
„Od samog početka bila je velika borba. Trebalo je zadržati svježinu i dovoljno lista, a sve tehničke operacije uraditi na vrijeme. Očekujemo dobru berbu i odličan kvalitet, kao i prošle godine“, rekao je Vukoje.
On je podsjetio da će 18. avgusta u Vinskoj galeriji „Vukoje“ biti održan „Salon žilavke“, na kojem će se okupiti eminentni proizvođači ove autohtone hercegovačke sorte iz cijele Hercegovine.
Banjaluka i Čelinac spremaju se za berbu
Boban Kovačić iz Vinarije „Crveni brijeg“ iz Banjaluke rekao je da bi berba prvih sorti kod njih trebalo da počne poslije 20. avgusta.
„Za sada je situacija kod nas dobra. Fali vode u vinogradu i trebalo bi kiše, ne samo da pokupi prašinu, nego da dobro natopi zemlju i da voda dođe do korijena, kako bi loza imala koristi“, kazao je Kovačić.
On očekuje dobru godinu, sličnu prethodne dvije, ali ističe da im je važniji kvalitet grožđa nego veliki prinosi. „Mi se generalno baziramo na manje prinose, a bitno nam je da kvalitet bude dobar“, kazao je Kovačić.
Iz Vinarije „Jungić“ iz Čelinca očekuju da bi berba mogla početi za oko 15 dana. Iako je sezona bila prilično sušna, stanje u vinogradima je zasad zadovoljavajuće.
„Do sada je sve bilo kako treba, ali ovi posljednji dani su ključni. Naredne dvije do tri sedmice pokazaće kako će se vremenske prilike odraziti na grožđe“, kazali su iz ove vinarije, dodajući da bi određena količina kiše dobro došla vinogradima, posebno da bi se zemljište natopilo i voda doprla do korijena.
Suša pogodovala vinovoj lozi
Dragoja Dojčinović, predsjednik Udruženja voćara Republike Srpske, smatra da je godina veoma povoljna za vinogradare i da kvalitet grožđa može biti izuzetno dobar.
„Ova sušna godina je prijala vinovoj lozi i bila je veoma povoljna za vinogradare, jer je grožđe drugačija vrsta voća od svega ostalog“, rekao je Dojčinović.
Prema njegovim riječima, visoke temperature mogle bi ubrzati berbu, ali to ne bi trebalo negativno da se odrazi na kvalitet. „Mogu očekivati da će imati dosta dobro grožđe, da će imati dosta šećera i da će ovo biti jedna rekordna godina po kvalitetu“, kazao je.
Iako se očekuju nešto manji prinosi, Dojčinović smatra da će vinogradari to nadoknaditi kvalitetom. „Vrhunski je kvalitet i nemaju razloga da budu nezadovoljni. Mogu očekivati nešto manje roda, ali to će amortizovati kroz kvalitet“, zaključio je.
