Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Magazin

Mesna štruca

Ukusno jelo za cijelu porodicu.

Sastojci:

  • 600 g miješanog mljevenog mesa
  • 1 veći crveni luk
  • 1 jaje
  • 4 šnite starog kruha
  • 200 ml mlijeka
  • 2 kašike sitno sjeckanog peršuna
  • 100 g kulena
  • 100 g suhe šunke
  • 4 kisela krastavčića
  • so, biber
  • 2 kašičice mljevene začinske crvene paprike

Priprema:

U veću posudu staviti mljeveno meso. Dodati  luk što sitnije nasjeckan i peršun. Dodati jaje i kruh koji prethodno treba umočiti u mlijeko i nakidati ga rukama na sitne komadiće. Na kraju dodati sitno sjeckan kulen, šunku i krastavčiće te sol, biber i začinsku papriku. Sve dobro izmiješati rukom dok smjesa ne postane kompaktna.

Duguljasti kalup za rolat namastiti uljem ili maslacem pa ga dobro posipati krušnim mrvicama.

U kalup nagurati mesnu smjesu i poravnati. Pokriti sve skupa alu folijom pa peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 25 minuta. Tada maknuti foliju pa nastaviti peći još 30-40 minuta. Mesna štruca je gotova kada se potpuno odvoji od rubova kalupa i kada na vrhu dobije lijepo zapečenu boju.

Pečenu mesnu štrucu pažljivo iskrenuti iz kalupa na pladanj pa poslužiti uz pire krumpir i salatu.

Izvor

Obavještenja
Obavijesti me o
guest
0 Comments
najstarije
najnovije najviše glasova
Inline Feedbacks
View all comments
Back to top button