Banjalučka pekara napravila burek-ćevap od ćevapa, edamera i luka
Burek-ćevap od ćevapa, edamera i crvenog luka već dva mjeseca može se probati u banjalučkoj pekari „To ‘e to“. Neobičan spoj dva omiljena jela nastao je u domaćim, ručno razvijenim korama, a vlasnica Smiljana kaže da ova kombinacija najviše iznenadi one koji je probaju prvi put.
Prvi kupci nisu vjerovali šta vide
Smiljana za BL portal prepričava da su reakcije kupaca na novitet bile različite, ali da najviše pamti jednu scenu s početka prodaje. Kako kaže, čovjek je prišao tepsiji, zagledao i pitao šta je unutra, a nakon objašnjenja je probao i bio oduševljen. Tu scenu, dodaje, i danas prepričava kroz osmijeh.
Recept osmislio majstor iz pekare
Pekaru, otvorenu prije godinu i po, vode Smiljana i njen suprug, koji je zaslužan za recept. Ona navodi da je njen suprug veoma rano naučio da radi s tijestom i da je praktično čitav život proveo u pekari. Kako kaže, njihov pekar stalno traži nešto novo, pa je tako osmislio i burek-ćevap, uz njenu ocjenu da je kombinacija neobična, ali ukusna.
Burek-ćevap košta 4,50 KM.
Pored noviteta, i puna ponuda peciva
Osim burek-ćevapa, u ovoj pekari pripremaju klasične pite, slana i slatka peciva, sendviče, komplet lepinje, kifle i kolače. Hljeb, međutim, ovdje ne prodaju.
Smiljana ističe da su mali tim i da im kupci kao razlog dolaska navode upravo domaću pripremu i ručni rad. Kako kaže, svaki korak rade sami i ručno, na domaći način.
