Učenici Ugostiteljske škole osvojili tri medalje u Prijedoru
Učenici Ugostiteljske škole ostvarili su izvanredan rezultat osvojivši jedno zlatno i dva srebrna priznanja na 14. Međunarodnom takmičenju ugostiteljskih i turističkih škola „GATUS 2026“, koje je od 26. do 28. septembra održano u Prijedoru. Na ovom prestižnom susretu svoje vještine i stručna znanja odmjerili su predstavnici devet škola iz regiona, nadmećući se u različitim turističkim i ugostiteljskim disciplinama.
Zlato za ugostiteljske tehničare i pripremu tatar bifteka
Najsjajnijim odličjem okitio se tim ugostiteljskih tehničara u sastavu Milica Trbojević, Biljana Kaurin i Emin Malbašić, pod mentorstvom profesora Mirka Milakovića. Banjalučki đaci pokazali su vrhunsko umijeće u postavljanju stola za dvije osobe, vještini pripreme i posluživanja tatar bifteka uz odgovarajuće vino, kao i u kreiranju i serviranju koktela.
Učenica Milica Trbojević istakla je da je nadmetanje bilo sjajna prilika za provjeru stečenog znanja, ali i za sticanje dragocjenog iskustva. Prema njenim riječima, predstavili su pripremanje tatar bifteka, postavljanje stola i otvaranje crvenog vina, za šta su se marljivo spremali u školi uz mentora Mirka Milakovića koji je uložio ogroman trud. Trbojevićeva je navela da joj je početak takmičenja protekao uz trema i stres, ali da je drugog dana atmosfera bila znatno opuštenija, ispunjena muzikom, druženjem i razmjenom iskustava sa vršnjacima.
Srebrna priznanja za kulinare i turističke tehničare
Uspješan niz nastavili su učenici kulinarskog smjera Sofija Javorac, Dragan Prerad i Vuk Svjetlanović, koji su uz stručno vođstvo profesora Marija Piljagića osvojili srebrno priznanje. Njihov zadatak bio je priprema glavnog jela na bazi pilećeg filea, kao i poslastice čija je osnova bila šljiva.
Jednako uspješan bio je i tim turističkih tehničara, koji su činili Mihaela Vrućinić, Tijana Đurđević i Sergej Popović. Oni su, uz podršku profesorice Vedrane Vrhovac, zaslužili srebrnu nagradu predstavljanjem projekta „Gastro turizam – šljiva, most između tradicije i turizma“, kroz koji su vješto povezali domaću tradiciju, gastronomiju i savremene turističke tokove.
Potvrda kvaliteta rada i znanja učenika
Direktor škole Aleksandar Đukić naglasio je da ovi uspjesi imaju izuzetan značaj, jer potvrđuju da ova obrazovna ustanova kvalitetom stoji rame uz rame sa srodnim školama iz Srbije, Crne Gore i Sjeverne Makedonije. On je ukazao na to da je takmičenje prilika za đake da pokažu svoje umijeće, a za domaće privrednike dokaz da škola obrazuje stručan kadar, napomenuvši da uprkos skromnijim uslovima rada imaju izuzetnu djecu i posvećene profesore.
Profesor Mirko Milaković dodao je da suština ovakvih smotri nije isključivo u nagradama, već prvenstveno u stručnom usavršavanju, druženju i širenju vidika, što učenicima daje snažan podstrek i motivaciju za budući profesionalni razvoj.
