Zašto se uzimaju tri lista čuvarkuće na prazan stomak
Jutarnji običaj prema kojem se uzimaju tri lista čuvarkuće odmah poslije buđenja njeguje se decenijama u narodu, iako stručnjaci napominju da ova praksa ne predstavlja medicinski lijek, već zanimljivu naviku zasnovanu na sastavu same biljke.
Ova otporna biljka debelih, sočnih rozeta nekada je krasila gotovo svaki krov i prozor, ponajviše zbog starog vjerovanja da štiti domaćinstvo od udara groma. Vremenom se pažnja usmjerila na njen sok, pa mnogi ljubitelji tradicionalnih metoda i danas započinju dan konzumiranjem svježe ubranih listova prije bilo kakve hrane ili napitka.
Šta sadrže mesnati listovi sukulenta
Poznata pod latinskim nazivom Sempervivum tectorum, čuvarkuća pripada grupi sukulenata čija unutrašnjost obiluje providnim i sluzavim sokom nalik onom kod aloe vere. Upravo se u toj tečnosti nalaze organske kiseline, sluzi, tanini i polifenolna jedinjenja poznata po antioksidativnom uticaju.
Zbog kiselkastog i prilično oporog ukusa koji podsjeća na zelenu jabuku, mnogima nije prijatna za jelo. Zato se po narodnom receptu listovi sažvaću na brzinu na prazan želudac, prije jutarnje kafe, dok pojedini ljudi radije samo iscijede sok, a čvrsti dio lista odbace.
Tradicionalna primjena od obloga do uha
Kroz istoriju se ova biljka prevashodno upotrebljavala za spoljašnje tegobe. Svježe prelomljen list služio je kao prirodna obloga za opekotine od sunca, žuljeve i ubode insekata, donoseći hlađenje i smirivanje nadražene kože. Takođe je u narodu rasprostranjeno kapanje soka u uvo prilikom bolova, mada ljekari tu savjetuju izuzetan oprez.
Oralno uzimanje pojavilo se znatno kasnije i uglavnom se vezuje za tvrdnje o rasterećenju probave i boljem radu želuca, što se prenosi isključivo kao lično iskustvo pojedinaca, a ne kao medicinska činjenica.
Naučna ispitivanja i mjere opreza
Laboratorijska testiranja ekstrakata u epruvetama pokazala su određena antioksidativna i blaga antimikrobna svojstva, što je u skladu sa njenim hemijskim sastavom. Ipak, klinička ispitivanja na ljudima praktično ne postoje, pa nema utemeljenja za tvrdnje da ova biljka snižava povišen pritisak, holesterol ili nivo šećera u krvi.
Zbog nedostatka podataka o bezbjednosti, oralna upotreba se izričito ne savjetuje trudnicama i dojiljama, a svako ko ima zdravstvene tegobe treba da ima na umu da čuvarkuća pripada tradicionalnim metodama, a ne zvaničnoj medicinskoj terapiji.
