Habiba Malčić zamijenila laboratoriju seoskim imanjem i plastenicima

Nakon što je prije dvanaest godina ostala bez zaposlenja, Banjalučanka Habiba Malčić odlučila je da u potpunosti promijeni svoj životni put, pa je hemijsku laboratoriju zamijenila radom u bašti, plastenicima i boravkom u prirodi.

Od skromne bašte do registrovanog gazdinstva

Početak novog poglavlja bio je skroman, a ključnu podršku pružila joj je Maja Miljević. Poslije tog podsticaja, ova Banjalučanka po struci hemičarka registrovala je poljoprivredno gazdinstvo, te se zajedno sa suprugom preselila u vikendicu. Kako ističe, odlazak iz grada označio je prelazak sa gradskog asfalta direktno u gumene čizme, što joj nije teško palo jer je oduvijek gajila ljubav prema prirodi i sakupljanju ljekovitog bilja.

Domaća zimnica i zdravi kečap bez šećera

Danas na svom posjedu proizvodi povrće i ljekovito bilje. Dio ubranih plodova prodaje svjež u gajbicama, dok veći dio prerađuje u domaću zimnicu. U njenoj jesenjoj ponudi nalaze se ajvar, sunčane paprike, mamine paprike, kiseli krastavčići i mahune. Posebnu pažnju privlači i „Kečap Zdravko“, osmišljen kako bi najmlađi dobili zdraviju varijantu omiljenog dodatka jelima, u kome se umjesto industrijskog šećera koriste datule i jabuke. Prema njenim riječima, tajna ukusne zimnice krije se isključivo u ljubavi prema radu.

Sponzorisano

Cijela videoteka u tvom dzepu.

Filmovi, serije i domaci sadrzaj, bez reklama nasred radnje. Pocni odmah.

Gledaj besplatno →

Kozmetika inspirisana Zmijanjem

Pored prerade hrane, razvila je i proizvodnju prirodne kozmetike koja obuhvata kreme, sapune, dezodoranse i tinkture. Među njima se izdvaja linija „Zmijanje“, bazirana na samoniklom bilju sa tog područja. Svaku novu recepturu prvo testira na sebi prije nego što je ponudi kupcima.

Rad tokom cijele godine i plasman proizvoda

Iako proizvodi u manjim serijama, poput najviše pedeset teglica kuvanog paradajza po turi, posao zahtijeva svakodnevni angažman tokom cijele godine. Porudžbine prima putem društvenih mreža i Viber grupe, dok se isporuka paketa organizuje petkom. Naglašava da se od poljoprivrede ne može obogatiti na brzinu, ali da se uz trud, skromnost i rad u skladu sa prirodom može pristojno živjeti.