Lagani mus od jagoda bez šećera – savršen ljetni desert
Lagani mus od jagoda bez šećera predstavlja odličan izbor za sve koji žele uživati u slatkom desertu bez dodatka rafiniranog šećera. Ovaj recept je jednostavan i brz, a rezultat je kremasta poslastica bogatog voćnog okusa.
Sastojci za pripremu
Za pripremu ovog musa potrebno je 200 grama svježih jagoda, malo korice limuna, tečna stevija ili druga zamjena za 40 grama šećera, pola vrećice želatina u prahu i 130 mililitara slatke pavlake.
Postupak pripreme
Prvi korak je priprema želatina prema uputstvu na pakovanju, nakon čega ga treba ostaviti sa strane da nabubri. Jagode je potrebno izmiksati u kašicu i prebaciti u lončić. Dodati zamjenu za šećer i koricu limuna, pa kuvati na laganoj vatri. Kada smjesa proključa, dodati nabubreni želatin i dobro izmiješati dok se potpuno ne otopi.
Kašicu od jagoda ostaviti sa strane da se malo prohladi, a u međuvremenu izmiksati slatku pavlaku. Kada su se jagode prohladile, dodati im slatku pavlaku i dobro povezati sastojke. Mus rasporediti u čaše i ohladiti nekoliko sati, najbolje preko noći. Ohlađeni mus ukrasiti po želji i poslužiti.
