Ljepota i zdravlje

Aronija: moćna biljka koja liječi različite bolesti

Aronija je moćna biljka koja liječi različite bolesti, a njene sitne tamne bobice prava su riznica hranljivih materija i antioksidansa. Zahvaljujuci vitaminu C i antocijaninima, ovi plodovi donose brojne koristi svima koji žele da kroz ishranu unaprijede svoje zdravlje.

Kako aronija djeluje na krvne sudove

Bobice aronije povoljno utiču na cirkulaciju i pročišćavaju krvne sudove, čime se smanjuje rizik od srčanih oboljenja. U zrelim plodovima nalazi se velika količina fenola, koji djeluju dezinfikujuće na krvotok i cijeli organizam, ubrzavaju zarastanje rana, izbacuju toksine i smanjuju upalne procese. Redovno konzumiranje poboljšava elastičnost krvnih sudova i spriječava njihovo začepljenje.

Sok od aronije naročito se preporučuje osobama koje imaju problema sa krvnim pritiskom.

Za šta je još dobar sok od aronije

Pored toga što je izuzetno korisna za kardiovaskularni sistem, aronija se pokazala kao odlična u prevenciji raznih bolesti oka, među kojima je i katarakta.

Onima koji se bore sa viškom kilograma ovaj plod može pomoći jer spriječava taloženje masti i olakšava skidanje suvišnih kilograma.

Recept za domaći sok od aronije

Iako se sirup i sok od aronije mogu kupiti gotovi, mnogo je ukusnije i zdravije pripremiti ih kod kuće.

Sastojci

Za pripremu su potrebni litar vode, kilogram šećera, dva limuna i dva kilograma aronije.

Priprema

U šerpi pomiješajte vodu i šećer, pa zagrijavajte na ringli dok se šećer potpuno ne rastopi i smjesa ne počne da ključa. Zatim dodajte aroniju i ostavite da sve zajedno krčka još desetak minuta, uz stalno miješanje. Kada prođe vrijeme, skinite šerpu sa šporeta i sačekajte da se sirup potpuno ohladi.

Ohlađeni sirup procijedite kroz gazu ili cjediljku, a bobice sačuvajte. Njih potom izgnječite, pa i njih procijedite. Sve dobijeno još jednom procijedite i vratite na šporet da se kuva. Čim proključa, sklonite s ringle, dodajte limunov sok i dobro promiješajte.

Tako pripremljen sirup sipajte u staklene flaše, zatvorite ih i odložite na hladno i tamno mjesto.

Izvor
Glas Srpske

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Back to top button