Prvi Banjaluka Burger Fest: Promet oko 170.000 KM, utisci podijeljeni
Prvi Banjaluka Burger Fest privukao je veliki broj posjetilaca, a prema nezvaničnim podacima do kojih je došao BL portal, tokom četiri festivalska dana ostvaren je promet od oko 170.000 KM. Organizatori ovaj podatak nisu zvanično potvrdili.
Promet i posjeta u Parku
Festival je održan od 20. do 23. avgusta u Parku „Mladen Stojanović“. Iako zvaničnih pokazatelja nije bilo, veliko interesovanje moglo se vidjeti po dugim redovima ispred kućica, gdje su pojedini posjetioci na narudžbu burgera čekali i do sat vremena.
Na prvom izdanju Burger Festa nastupilo je pet burger ekipa: Thyme i Gorilla iz Beograda, Papi Burger iz Sarajeva, Nordic Burger Lab iz Osla, te domaći predstavnik, banjalučki Tropic. Ulaz na manifestaciju bio je besplatan, a osim hrane, posjetiocima su ponuđeni muzički i drugi prateći sadržaji.
Podijeljeni utisci posjetilaca
Utisci koje je BL portal prikupio nakon festivala, kako se navodi, ne predstavljaju reprezentativnu anketu, već mišljenja ljudi koji su posjetili manifestaciju. Jedan dio posjetilaca pozdravlja činjenicu da Banjaluka dobija nove sadržaje na otvorenom, a kao najveće vrijednosti ističe atmosferu, druženje i priliku da se probaju burgeri ekipa koje inače nisu dostupne u gradu. Dugi redovi su, smatraju oni, pokazali da je koncept pogodio interesovanje publike.
Drugi dio posjetilaca, međutim, imao je primjedbe, najčešće na odnos cijene i količine hrane. Ocjena je da su burgeri bili skupi u poređenju sa veličinom porcije, posebno kada se ponuda uporedi sa sličnim burgerima u banjalučkim restoranima. Problem, dakle, nije bila sama hrana, već ono što se za plaćeni novac dobije.
Zamjerke na sistem plaćanja
Dio posjetilaca zamjerao je i sistem plaćanja. Za kupovinu je bila potrebna posebna kartica koja se dodatno naplaćivala dvije KM, što je, po ocjeni nekih, bilo nepotrebno opterećenje nakon što se već plaća hrana i piće.
Kao najčešći prijedlozi za naredna izdanja pominjani su veće ili povoljnije porcije, brže usluživanje u vrijeme najvećih gužvi i jednostavniji način plaćanja. Prvi Burger Fest tako je Banjaluci donio veliki broj ljudi, pune redove i dosta razgovora nakon završetka, a da li će organizatori uvažiti kritike, znaće se tek ako se festival vrati i sljedeće godine.
