Magazin

Sočna, ukusna, neobična: Baklava sa kikirikijem i ratlukom

Baklava sa kikirikijem je sočna, ukusna i šarena.

Sastojci:
500 grama kora za pitu

Loading...

Fil: 

četiri jaja
četiri kašike šećra
jedna do dvije kašika brašna
200 grama neslanog kikirikija
100 grama suvog gvožđa
tri kašike griza
jedna kesica praška za pecivo

Preliv:
150 grama ratluka (ukus po želji)
600 grama šećera
jedan limun
400 mililitara vode

 

Kako pripremiti:

Umutiti jaja i šećer. Kikiriki samljeti i dodati u smjesu. Lagano miješati, a potom dodati brašno, prašak za pecivo i suvo grožđe. Izmiješati dok se smjesa ne sjedini.

Uzeti jednu koru, naprskati je uljem, preko nje staviti drugu koru, naprskati i nju uljem i premazati je horizontalno po ivici sa srednjom količinom fila. Uviti u rolnu i staviti u podmazan pleh. Isti postupak ponoviti i sa ostalim korama.

Iseći baklavu i staviti pleh u rernu, pa peći 30 minuta na 200 stepeni.

U šerpu sipati 400 mililitara vode, a potom dodati šećer i ratluk isječen na kocke. Limun isjeći na kriške i dodati u preliv. Kuvati sve dok se ne dobije malo gušći sirup.

Ratluk ne može da se istopi do kraja, ali delove koji ostanu možemo iskoristiti kao dekoraciju. Nakon što je baklava pečena, preliti je vrelim sirupom, ostaviti da se ohladi i poslužiti.

Prijatno!

Ključne riječi
Loading...
Obavještenja
Obavijesti me o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Back to top button
Close
Close

Blokiranje reklama

Molimo Vas da nas podržite tako što ćete isključiti blokiranje reklama. Nakon isključenja, ponovo učitajte ovu stranicu (Reload). Hvala!