Magazin

Pita sa šunkom i kuvanim jajima

Potrebno je:

Za koru:

Loading...

350 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

170 g hladnog maslaca

1 jaje

50 ml mlijeka

Za fil:

5 jaja

400 g šunke (isječene na kockice)

150 g krastavčića

200 g kačkavalja

2 dl kisele pavlake

500 g koktel paradajza

Priprema:

1. Pomiješati brašno sa praškom za pecivo. Dodati isjeckani maslac, jaje i mlijeko, pa sve mijesiti u ujednačeno tijesto. Uviti u foliju i držati 30 minuta u frižideru.

2. Za to vrijeme pripremiti fil. Isejckati krastavčiće na sitno, šunku na kockice, barena jaja na kolutove (deblje), a kačkavalj izrendati. Sve sastojke (osim jaja) zajedno sa pavlakom izmiješati. Jaja dodati na kraju kako se ne bi izlomila prilikom miješanja.

3. Tijesto izvaditi iz frižidera i razdvojiti ga na manju i veću kuglu. Veću kuglu razvaljati na radnoj površini posutoj brašnom. Staviti u pleh i izvući ivice. Sipati fil. Razvaljati i manju kuglu i poklopiti pitu. Peći pitu oko pola sata, 10 minuta pred kraj poređati po piti koktel paradajz.

Loading...
Obavještenja
Obavijesti me o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Back to top button
Close
Close

Blokiranje reklama

Molimo Vas da nas podržite tako što ćete isključiti blokiranje reklama. Nakon isključenja, ponovo učitajte ovu stranicu (Reload). Hvala!