Magazin
Čokoladni biskvit sa đumbirom
Pripremite slasni čokoladni biskvit sa đumbirom.
Sastojci:
100 g putera
1 jaje
200 g brašna
prašak za pecivo
100 g šećera
đumbir, cimet
50 g čokolade
2 kašike kafe
Priprema:
Pomiješajte u dublju posudu jaje, otopljen puter, šećer, narendan đumbir, brašno, prašak za pecivo. Sastojke mutite dok ne dobijete glatku masu. Podi-jelite je na tri dijela. U prvi dio stavite sitno sjecka-nu čokoladu, u drugi cimet, a u treći kafu. Dijelove potom miješajući sjedinite dok ne dobijete kom-paktnu smjesu, a zatim ostavite u frižider 15-20 minuta. Nakon toga od tijesta pravite kuglice i slažite ih u pleh obložen pek-papirom. Pecite ih 10 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, a služite prohlađene, uz kafu ili mlijeko.
