Starinski recept: Mirisni koh od griza
Potrebno je:
8 jaja
8 kašika šećera
8 kašika griza
3 kašike brašna
kesica praška za pecivo
Za preliv:
1 l mlijeka
6 kašika šećera
kesica vanilin šećera
Umutite penjasto bjelanca, dodajte šećer i žumanca, pa griz i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Tepsiju podmažite margarinom i pospite brašnom.
Sipajte masu i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Mlijeko, šećer i vanilin šećer stavite da provri. Vruć koh prelijte prokuvanim mlijekom, ostavite da se ohladi, isjecite i poslužite.