Rolat od špinata
Sastojci:
500 g mljevenog mesa po izboru
2 žumanceta
2 kašike prezli potopljenih u vodu
začin, biber po ukusu
2 kuvana jajeta
500 g špinata
šunka po potrebi
feta sir po želji
Priprema:
Meso posolite i pobiberite po ukusu, dodajte prezle i žumanca, pa sve dobro izmiješajte. Rastanjite na alu-foliji premazanoj uljem. Špinat poparite, ocijedite, sitno isjeckajte i propržite na malo ulja uz dodavanje mlijeka. Po rastanjenom mesu poredajte šunku, špinat, sitno sjeckana jaja i izdrobljeni feta sir. Uvijte u rolat, stavite u podmašćen pleh i pecite 40-45 minuta na 200 stepeni.